Załęski Edmund, ur. 18 VIII 1863, Lwów, zm. XII 1932, Kraków,
agrotechnik, hodowca roślin, chemik;
Załęski Edmund
Encyklopedia PWN
od 1918 profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego i dyr. roln. zakładu doświadczalnego tamże; 1930–31 rektor Uniwersytetu Jagiellońskiego; badania z zakresu m.in. biometrii i statystyki mat. w doświadczalnictwie roln.; wyhodował cenne odmiany buraków cukrowych i pszenicy; Metodyka doświadczeń rolniczych (1927).
