stolarstwo,
rzemiosło, a także przemysł (będący częścią przemysłu drzewnego; drewna obróbka), zajmujące się wytwarzaniem z drewna i płytowych tworzyw drzewnych różnych wyrobów stolarskich, np. opakowań (stolarstwo ogólne), oraz takich elementów, jak: meble (stolarstwo meblowe; meblarstwo), stolarka budowlana (stolarstwo budowlane), galanteria i instrumenty muzyczne (stolarstwo precyzyjne), modele i części, np. wagonów, statków wodnych (stolarstwo specjalne), nie objęte pracami ciesielskimi (ciesielstwo).
stolarstwo
Encyklopedia PWN
Współczesne stolarstwo wykorzystuje narzędzia stolarskie i stałe i przenośne obrabiarki do drewna. W Polsce duże wytwórnie mebli (np. w Gdańsku, Kolbuszowej, Warszawie), nie związane z rzemiosłem cechowym i ograniczające jego znaczenie, zaczęły powstawać w XVII –XIX w.
