żółtodrzew

żółtodrzew, Zanthoxylum (Xanthoxylum, Fagara),

rodzaj z rodziny rutowatych,

obejmuje 30 gat. drzew i krzewów, występujących gł. w strefie tropik. i subtropik.; pędy pokryte kolcami; liście wiecznie zielone lub sezonowe, nieparzystopierzaste; kwiaty drobne, żółtawozielone, zebrane w wiechy lub pęczki; owoc złożony z kilku jednonasiennych torebek; różne części roślin aromatyczne, owoce niektórych gat., np. azjatyckich Z. bungei (tzw. pieprz chiński) i Z. piperizum (tzw. pieprz japoński), są używane jako przyprawa; użytkowane jest także twarde, elastyczne, żółto zabarwione drewno.