wywar

wywar,

ciekły produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji spirytusu jako pozostałość zacieru po oddestylowaniu alkoholu;

stosowany w żywieniu bydła (wywar ziemniaczany, żytni i kukurydziany); z wywaru melasowego (mało wartościowego jako pasza) otrzymuje się sole potasowe, betainę i in.