wydmuchrzyca

wydmuchrzyca, Elymus,

rodzaj z rodziny wiechlinowatych (traw);

ok. 45 gat. kłączowych traw rosnących gł. na piaskach w umiarkowanej strefie półkuli północnej; w Polsce 2 gat., m.in. wydmuchrzyca piaskowa, E. arenaria, nadbałtycka, sinozielona bylina wysokość do 1 m, o kłosie dł. do 30 cm; sadzona w całym kraju na lotnych piaskach (utrwala je); nadaje się na paszę; jej ziarna używano na kaszę (w Azji) lub mąkę (w Islandii).