transestryfikacja

transestryfikacja, przeestryfikowanie,

reakcja chem. prowadząca do otrzymania estrów przez reakcję estrów (innych alkoholi lub innych kwasów) z alkoholami (alkoholiza), kwasami (acydoliza) lub innymi estrami;

stosowana do otrzymywania takich estrów, które trudno jest uzyskać przez bezpośrednią estryfikację.