korzennik lekarski
 
Encyklopedia PWN
korzennik lekarski, drzewo pimentowe, pimenta lekarska, Pimenta dioica (Pimenta officinalis),
gatunek drzewiastej rośliny z rodziny mirtowatych, pochodzący z Ameryki Środkowej, gdzie pierwotnie występował w wilgotnych lasach równikowych, uprawiany w całym obszarze międzyzwrotnikowym;
liście eliptyczne, skórzaste; kwiaty drobne, białe, zebrane w wierzchotki; owoce — brunatnoszare, wonne jagody; wysuszone niedojrzałe jagody są cenioną przyprawą kuchenną, zw. angielskim zielem lub pieprzem ang.; otrzymuje się z nich również olejek pimentowy, używany jako przyprawa oraz do produkcji kosmetyków.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia