irysowy olejek,
olejek eteryczny występujący w kłączach kosaćca bladego, florentyńskiego i niemieckiego;
irysowy olejek
Encyklopedia PWN
kłącze poddaje się hydrolizie, otrzymany produkt suszy i miele, a następnie destyluje z parą wodną; uzyskany (z wydajnością 0,1–0,2%) tzw. konkret irysowy zawiera ok. 135 składników, wśród których znajdują się izomery ironu (keton terpenowy) — nośniki fiołkowego zapachu; przez ekstrakcję konkretu etanolem uzyskuje się absolutny olejek irysowy; olejek ten jest bardzo drogi, stąd jego zastosowanie jedynie do wyrobu luksusowych perfum.
