gnilne bakterie

gnilne bakterie,

potoczna nazwa grupy bakterii rozkładających białka w warunkach beztlenowych (gnicie);

m.in. rodzaje: Clostridium (w tym chorobotwórcze np.: Clostridium sporogenes, Clostridium bifermentans, Clostridium botulinum oraz wykazujący szczególnie wysoką aktywność Clostridium histolyticum), Bacillus i Pseudomonas.