fryszowanie
dawny sposób świeżenia surówki żelaza w piecu zw. fryszerką;
[niem. frischen],
fryszowanie
Encyklopedia PWN
polegał na utlenianiu zawartych w niej domieszek (węgla, siarki, fosforu, krzemu, manganu i in.) w wysokiej temperaturze w piecach zw. fryszerkami (żelazne skrzynie wypełnione węglem drzewnym, do których z boku dyszami wdmuchiwano powietrze); stosowane od XIII w., w XVIII–XIX w. wyparte przez bardziej wydajny proces pudlarski.
