drożdżownictwo
 
Encyklopedia PWN
drożdżownictwo, drożdżowy przemysł,
produkcja biomasy, gł. drożdży piekarskich, paszowych i spoż., w zakładach przem., zw. drożdżowniami, wchodząca w zakres przemysłu spożywczego.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia