clostridium
 
Encyklopedia PWN
clostridium, Clostridium,
rodzaj bakterii właściwych występujących w warunkach bezwzględnie beztlenowych: w glebach, osadach dennych ekosystemów wodnych, lagunach, gorących źródłach, w biol. fermentorach związków org. oraz w przewodach pokarmowych wielu zwierząt;
w glebie asymilują azot cząsteczkowy z powietrza, rozkładają celulozę i pektyny, wywołują różnorodne procesy fermentacyjne, m.in. fermentację masłową; szkodliwe w mleczarstwie i kiszeniu pasz, wykorzystywane w roszarnictwie; nieliczne chorobotwórcze, np. laseczka tężca (C. tetani), zgorzeli gazowej (C. perfringens).
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia