gin

gin, dżyn

[ang. < hol. jenever ‘jałowiec’],

napój alkoholowy o dominującym smaku jałowca, o zawartości alkoholu 40–45%, wytwarzany przez destylację zacieru ze słodu jęczmiennego oraz kukurydzy i żyta;

gin jest rozpowszechniony w krajach anglosaskich; w Polsce produkuje się gin wysokiej jakości pod nazwą Polish Gin.