żytni
Encyklopedia PWN
ściółka, podściółka,
miękki, suchy, dobrze nasiąkający materiał organiczny (głównie słoma zbóż, zwłaszcza żytnia, także torf ze słomą, trociny, słoma bobiku i grochu, liście drzew i in.), rozkładany jako posłanie na legowiskach zwierząt gopodarskich;
w piekarnictwie mała porcja ciasta zawierająca rozmnożone drożdże i bakterie kwasu mlekowego;
żyto, Secale,
rodzaj z rodziny wiechlinowatych (traw);
