Jarzyna
Encyklopedia PWN
mniszek, Taraxacum,
rodzaj z rodziny astrowatych (złożonych);
piure
potrawa z gotowanych ziemniaków, innych jarzyn lub owoców przetartych przez sito albo ugniecionych na miazgę.
[fr.],
pokrzywa, Urtica,
rodzaj z rodziny pokrzywowatych (Urticaceae);
portulaka, Portulaca,
rodzaj z rodziny portulakowatych (Portulacaceae);
ragoût
potrawa z kawałków mięsa baraniego (mostek, łopatka), duszonego z jarzynami i korzennymi przyprawami.
[ragụ; fr.],
