mucyny
 
Encyklopedia PWN
mucyny
[łac.],
glikoproteiny występujące w ślinie, śluzie żołądka i jelit, w żółci;
ich śluzowata konsystencja ułatwia przesuwanie się masy pokarmowej wzdłuż przewodu pokarmowego, nadto chroni jego ściany przed działaniem enzymów i uszkodzeniami.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia