mokra zgnilizna bulw ziemniaka,
choroba bulw ziemniaka wywoływana przez bakterie Erwinia carotovora subsp. carotovora i Erwinia carotovora subsp. atroseptica, a także inne gat. z rodzajów Erwinia, Pseudomonas, Bacillus i Clostridium;
mokra zgnilizna bulw ziemniaka
Encyklopedia PWN
miąższ zarażonych bulw gnije, zamieniając się w brunatną, cuchnącą, mazistą masę; prawidłowa temperatura w przechowalni (2–5°C) ogranicza występowanie i rozwój choroby.