Nowotny Franciszek, ur. 30 IV 1904, Nowy Targ, zm. 6 X 1972, Kraków,
biochemik, technolog rolny;
Nowotny Franciszek
Encyklopedia PWN
1946–48 profesor Politechniki Wrocł., 1948–51 — Uniwersytetu Jagiellońskiego, od 1951 — WSR w Krakowie (od 1972 Akad. Roln.); od 1969 członek PAN; autor podręczników: Zarys biochemii dynamicznej (1964), Biochemia ogólna (1965, wraz z B. Samotusem) oraz monografii Biochemia węglowodanów (1968).
