Chrząszcz Tadeusz, ur. 6 III 1877, Kraków, zm. 12 XI 1943, Warszawa,
biochemik, technolog rolny;
Chrząszcz Tadeusz
Encyklopedia PWN
1905–19 kier. Szkoły Gorzelnictwa i Stacji Fermentacyjnej przy Akad. Roln. w Dublanach; od 1919 profesor technologii rolnej na uniwersytecie w Poznaniu; prace z zakresu enzymologii oraz liczne publikacje popularnonauk.; w okresie okupacji niem. brał udział w konspiracji i tajnym nauczaniu w Warszawie; aresztowany przez gestapo, popełnił samobójstwo.
