surogaty spożywcze

surogaty spożywcze, namiastki spożywcze,

[łac. surrogatus ‘powołany zamiast kogoś innego’],

artykuły spoż. zastępujące produkty otrzymywane z surowców oryginalnych;

np. namiastki kawy, herbaty, przypraw korzennych, syntet. środki słodzące.