przemiał ziarna,
rozdrabnianie ziarna na mąkę (pozostałością są otręby) po jego oczyszczeniu i, niekiedy, kondycjonowaniu;
przemiał ziarna
Encyklopedia PWN
p.z. prosty (razowy) i złożony (wielorazowy), z odsiewaniem mąki po każdorazowym rozdrobnieniu.