imbir lekarski
 
Encyklopedia PWN
imbir lekarski, Zingiber officinale,
bylina, gat. z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae);
pochodzi z południowo-wschodniej Azji; uprawiany na obszarach tropik. dla mięsistego kłącza (zawierającego m.in. olejek imbirowy); od wieków uprawiany, stosowany w medycynie lud. jako lek w chorobie lokomocyjnej, przeciw bólom głowy, w kompozycjach perfumeryjnych i aromaterapii; świeże kłącze jadalne słodzone lub smażone w cukrze, a po wysuszeniu i sproszkowaniu — cenna przyprawa.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia