raclette
 
Encyklopedia PWN
raclette
[raklẹt; fr.],
dawna potrawa pasterzy alpejskich, wywodząca się z Valais (Szwajcaria), przyrządzana z sera ogrzewanego nad żarem wygaszonego ogniska, umieszczanego często na kamiennym palenisku.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia