serownia
 
Encyklopedia PWN
serownia, serowarnia,
zakład produkujący sery;
w skład s. wchodzą: warzelnia (otrzymywanie skrzepu mleka, formowanie serów), solownia, dojrzewalnia i chłodnie.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia