marcepan
 
Encyklopedia PWN
marcepan
[wł. < arab.],
masa cukiernicza z drobno zmielonych migdałów utartych z cukrem;
używany jako nadzienie do tortów, ciast itp., oraz do wyrobu galanterii cukierniczej.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia