acetylowanie,
reakcja podstawiania atomu wodoru w cząsteczkach związku organicznego grupą acetylową (CH3CO–);
acetylowanie
Encyklopedia PWN
wykorzystywane w analizie chemicznej, w syntezie organicznej — m.in. otrzymywanie estrów (np. acetylocelulozy) i acetylowych pochodnych węglowodorów aromatycznych (np. acetofenonu).