sojowy sos
 
Encyklopedia PWN
sojowy sos,
produkt o półpłynnej konsystencji otrzymywany w wyniku długotrwałej (1–2-letniej) naturalnej fermentacji nasion sojowych z pszenicą, wodą i solą mor.;
ma ostry, bulionowo-mięsny smak.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia