shorthorn
rasa bydła, wyhodowana w końcu XVIII w. w Anglii przez braci R. i Ch. Collingów;
[szọ:rtho:rn],
shorthorn
Encyklopedia PWN
ob. hodowana w wielu krajach; umaszczenie białe, czerwone (także z białymi plamami), dereszowate; wys. w kłębie ok. 130 cm; masa krów 600–700 kg, buhajów do 1000 kg; cięższa odmiana — mięsna (lincoln szorthorn), bardzo dobrze umięśniona, wcześnie dojrzewa i daje wysokiej jakości mięso (wydajność rzeźna 65%); lżejsza odmiana — mleczna (dairy szorthorn) daje rocznie ok. 4200 kg mleka (ok. 4% tłuszczu).
