salangany

salangany,

grupa 28 gat. ptaków z 3 rodzajów (Hydrochous, Aerodramus, Collocalia), należących do podrodziny jerzyków;

występują w południowo-wschodniej Azji i na wyspach zachodniej części Oceanu Spokojnego; dł. ciała 9–17 cm; gniazdo jest ulepione z zakrzepłej śliny z domieszką budulca roślinnego; gniazda wielu salangan, zbud. gł. albo wyłącznie ze śliny, są wykorzystywane w chin. i indochiń. kuchni (tzw. jaskółcze gniazda).