przedgon

przedgon,

w procesie rektyfikacji spirytusu frakcja zawierająca niżej wrzące, o temperaturze wrzenia niższej niż etanol (78,3°C), zanieczyszczenia spirytusu, w ilości co najmniej kilkakrotnie większej niż w spirytusie wyjściowym;

z przedgonu otrzymuje się spirytus porektyfikacyjny; przedgon poza etanolem zawiera gł. aldehyd octowy (temperatura wrzenia 20,8°C), mrówczan etylu (temperatura wrzenia 54,1°C), octan etylu (temperatura wrzenia 77,0°C) oraz niewielkie ilości metanolu.