porfiryny
 
Encyklopedia PWN
porfiryny
[gr.],
biochem. cykliczne związki organiczne o cząsteczkach złożonych z 4 pierścieni pirolowych (pirol) połączonych mostkami metinowymi (=CH–);
w cząsteczkach porfiryn atomy wodoru związane z atomami węgla pierścieni pirolowych w pozycjach 1–8 są zastąpione bocznymi łańcuchami, m.in. alkilowymi, winylowymi; porfiryny powstają z glicyny i kwasu bursztynowego (zwierzęta) lub z kwasu glutaminowego (rośliny); protoporfiryny, za pośrednictwem atomów azotu pierścieni pirolowych, tworzą kompleksy z metalami (metaloporfiryny) wchodzące w skład hemoprotein i chlorofili.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia