orzeszki para

orzeszki para, orzechy brazylijskie, orzeszki amerykańskie,

jadalne nasiona orzesznicy brazylijskiej;

zawierają 60–70% tłuszczu, poniżej 15% białka, 7% cukrów; spożywa się je na surowo; używane w cukiernictwie oraz do wytłaczania cennego oleju jadalnego.