neroli olejek
 
Encyklopedia PWN
neroli olejek, olejek neroli bigarade,
chem. olejek eteryczny otrzymywany przez destylację z parą wodną świeżych kwiatów pomarańczy gorzkiej (z wydajnością ok. 0,1%);
na niewielką skalę produkowany także z kwiatów pomarańczy słodkiej; ciecz o przyjemnym zapachu kwiatów pomarańczy; gł. składniki: linalol, octan linalolu, nerolidol, farnezol, węglowodory monoterpenowe oraz istotne sensorycznie mikroskładniki: indol, antranilan metylu, fenyloacetonitryl i 2-izobutylo-3-metoksypirazyna. Ze względu na bardzo wysoką cenę (otrzymywany z wydajnością ok. 0,1%) o.n. jest stosowany gł. w luksusowych kompozycjach perfumeryjnych, jest klas. składnikiem dobrej wody kolońskiej.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia