mlekowiec

mlekowiec, brosimum, Brosimum,

rodzaj drzewiastych roślin okrytozalążkowych z rodziny morwowatych (Moraceae) obejmujący 13 gat. drzew występujących w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej, gł. w wilgotnych lasach równikowych;

13 gat. drzew występujących w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej, gł. w wilgotnych lasach równikowych; różne części zawierają sok mleczny; liście pojedyncze, eliptyczne, skórzaste; kwiaty zebrane w główkowate kwiatostany; owocostany kuliste; nasiona niektórych gat. jadane na surowo, prażone lub pieczone; użytkowane jest także drewno; najbardziej znany jest mlekowiec mleczodrzew (brosimum mleczodrzew), B. galactodendron, z którego naciętych pni otrzymuje się gęsty, słodki sok mleczny; jest on spożywany jako mleko, a także służy do produkcji gumy do żucia.