masło roślinne,
gatunki margaryny charakteryzujące się dużą zawartością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT, 20–40%) i małą zawartością tłuszczów utwardzonych (15–20%); zawiera ok. 83% tłuszczu (lekko utwardzone oleje, np. kokosowy, słonecznikowy, palmowy);
