klag
 
Encyklopedia PWN
klag
[rum.],
naturalna zaprawa podpuszczkowa z żołądków młodych jagniąt i cieląt;
używana przez górali do wyrobu serów, zwłaszcza bryndzy.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia