karboksymetyloceluloza,
sól sodowa karboksymetylowego eteru celulozy (celulozy etery).
karboksymetyloceluloza
Encyklopedia PWN
biała, kłaczkowata substancja rozpuszczalna w wodzie; otrzymywana przez działanie na alkalicelulozę chlorooctanem sodu; stosowana m.in. do wyrobu klejów, apretur, jako zagęszczacz w produkcji lodów i leków (karboksymetyloceluloza jest obojętna fizjologicznie) oraz dodatek do detergentów.