foliowy kwas
 
Encyklopedia PWN
foliowy kwas, kwas pteroiloglutaminowy, witamina B11,
jedna z witamin B, w której skład wchodzi kwas para-aminobenzoesowy, syntetyzowany przez rośliny wyższe, drożdże i niektóre bakterie (m.in. bakterie przewodu pokarmowego);
niedobór kwasu foliowego powoduje zahamowanie procesu krwiotwórczego w szpiku, syntezy kwasów nukleinowych, wzrostu tkanek i organizmu, powoduje również wypadanie włosów i powstawanie ognisk martwicy w mięśniach; wyizolowany z liści szpinaku 1941; syntetyczny kwas foliowy jest stosowany w leczeniu niedokrwistości złośliwej i biegunki tłuszczowej; zredukowane formy kwasu foliowego i ich pochodne są koenzymami w reakcjach przenoszenia fragmentów jednowęglowych (grupa metylowa, hydroksymetylowa i in.) z jednych związków na inne.
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia