foliowy kwas

foliowy kwas, kwas pteroiloglutaminowy, witamina B₁₁,

jedna z witamin B, w której skład wchodzi kwas para-aminobenzoesowy, syntetyzowany przez rośliny wyższe, drożdże i niektóre bakterie (m.in. bakterie przewodu pokarmowego);

niedobór kwasu foliowego powoduje zahamowanie procesu krwiotwórczego w szpiku, syntezy kwasów nukleinowych, wzrostu tkanek i organizmu, powoduje również wypadanie włosów i powstawanie ognisk martwicy w mięśniach; wyizolowany z liści szpinaku 1941; syntetyczny kwas foliowy jest stosowany w leczeniu niedokrwistości złośliwej i biegunki tłuszczowej; zredukowane formy kwasu foliowego i ich pochodne są koenzymami w reakcjach przenoszenia fragmentów jednowęglowych (grupa metylowa, hydroksymetylowa i in.) z jednych związków na inne.