flaki
 
Encyklopedia PWN
flaki,
potrawa z pokrojonych w cienkie paski żołądków przeżuwaczy (wołowe, cielęce, baranie), gotowanych w wywarze z włoszczyzny, także na rosole, podawana z ostrymi przyprawami (gałka muszkatołowa, pieprz, majeranek itp.).
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia