figi

figi,

potoczna nazwa owoców figowca (pospolitego);

figa jest właściwie owocostanem — składa się z licznych pestkowców zagłębionych w zgrubiałym, mięśniejącym osadniku kwiatostanowym i ma kształt gruszki; figi mają ziarnisty miąższ barwy czerwonobrunatnej, a suszone pokrywają się białym nalotem cukru; figi świeże jako owoce deserowe, mają tylko lokalne znaczenie, natomiast suszone stanowią ważny produkt w handlu międzynar.; do Polski są importowane gł. figi greckie i figi włoskie; figi suszone zawierają ok. 24% wody, 62% węglowodanów, 6% błonnika, 2,4% popiołu i 1,2% tłuszczu.