dekstran

dekstran,

polisacharyd wytwarzany przez niektóre bakterie z rodzajów Lactobacillus, Leuconostoc, Streprococcus na pożywce bogatej w sacharozę;

zbudowany z jednostek glukozy połączonych wiązaniem α-1,6, a w miejscach rozgałęzienia α-1,3 lub α-1,2 (glikozydowe wiązanie); dekstran o masie cząsteczkowej 40 tysięcy lub 70 tysięcy jest stosowany jako płyn krwiozastępczy, podawany dożylnie w przypadkach utraty krwi lub osocza.