cholowy kwas
 
Encyklopedia PWN
występuje w żółci w połączeniu z glicyną lub tauryną jako kwas gliko- lub taurocholowy; sole kwasu cholowego z litowcami (metalami alkalicznymi) obniżają napięcie powierzchniowe, dzięki czemu emulgują tłuszcze w miazdze pokarmowej i ułatwiają ich trawienny rozkład; cholan, gliko- i taurocholan sodu znalazły zastosowanie w lecznictwie jako środki żółciopędne.
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia