biała ostroucha świnia

biała ostroucha świnia, niemiecka biała szlachetna świnia,

niem. rasa świń wyhodowana w XIX w. przez krzyżowanie miejscowych świń z rasami: wielką białą ang. i średnią białą angielską;

początkowo typ tłuszczowo-mięsny; głowa z wklęsłym profilem, maść biała; masa ciała ok. 200 kg; po kolejnych przekrzyżowaniach z rasą wielką białą ang., upodobniła się do niej, stając się mięsnym typem użytkowym.