antyutleniacze
 
Encyklopedia PWN
antyutleniacze, przeciwutleniacze, antyoksydanty,
chem. związki chemiczne, które dzięki swym właściwościom redukującym zapobiegają utlenianiu się wiązań nienasyconych;
w cząsteczkach takich produktów, jak: guma, tworzywa sztuczne, tłuszcze, mydła, kosmetyki, środki farmaceutyczne; przedłużają użyteczność wyrobów w warunkach ich naturalnego stosowania i zapobiegają starzeniu; jako antyutleniacze stosuje się m.in.: fenole, aminofenole, aminy (głównie aromatyczne).
zgłoś uwagę
Przeglądaj encyklopedię
Przeglądaj tabele i zestawienia
Przeglądaj ilustracje i multimedia