allicyna,
pochodna aminokwasu alliny (niebiałkowe aminokwasy) należąca do fitoncydów;
allicyna
Encyklopedia PWN
występuje w roślinach, gł. w czosnku i cebuli; ma charakterystyczny zapach, działa silnie bakteriobójczo.
Znaleziono w książkach Grupy PWN
Trwa wyszukiwanie... 
