acylowanie

acylowanie,

reakcja chem. polegająca na wymianie (podstawianiu) atomu wodoru w grupie hydroksylowej –OH, aminowej –NH₂ i –NHR lub atomu wodoru w cząsteczce węglowodoru aromatycznego na acyl (RCO–);

stosowane w syntezie organicznej i analizie chemicznej, najczęściej — acetylowanie (wprowadzanie grupy acetylowej, CH₃CO–).