Virtanen Artturi Ilmari

Virtanen

[wịrtanen]

Artturi Ilmari, ur. 15 I 1895, Helsinki, zm. 11 XI 1974, tamże,

biochemik fiński;

1931–39 dyr. Inst. Biochemii i 1939–65 profesor uniwersytetu w Helsinkach; badania asymilacji azotu, kwasowości gleb, procesów fermentacyjnych w zielonej paszy; oprac. metodę konserwowania pasz; 1945 otrzymał Nagrodę Nobla za prace dotyczące wykorzystania chemii w rolnictwie i żywienie oraz opracowanie metody konserwacji pasz.