Serres Olivier

Serres

[se:r]

Olivier de, ur. 1539, Villeneuve-de-Berg, zm. 1619, tamże,

agronom fr.; zw. ojcem rolnictwa francuskiego;

w posiadłości Pradel stworzył wzorowe gospodarstwo, prowadził doświadczenia, unowocześnił metody gospodarowania (płodozmian); rozpowszechnił we Francji uprawę chmielu, kukurydzy, morwy białej i in.; autor traktatu encyklopedycznego o rolnictwie Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs (1600).