Cukrownia „Chełmża”

Cukrownia „Chełmża”,

w Chełmży k. Torunia, zbudowana 1882 przez niem. spółkę akcyjną, największa w ówczesnej Europie;

1904 zniszczona przez pożar, odbudowana 1905; 1911–14 średnia roczna produkcja — 31 tys. t; po I wojnie świat. największa cukrownia w Polsce, 1921/22 wytworzyła 10 tys. t cukru, a 1926/27 — 33 tys. t; po II wojnie świat. nadal czynna, stała się podstawą do utworzenia kombinatu przem. Chełmża, produkującego nie tylko cukier, ale także artykuły z produktów ubocznych, powstających przy przerobie cukru.