wodorowa
Encyklopedia PWN
chinhydron, C12H10O4,
związek kompleksowy, składający się z równomolowych ilości para-benzochinonu i hydrochinonu;
biochem. zaburzenie struktury cząsteczek białkowych wynikające z rozerwania wiązań chemicznych (wodorowych, jonowych, mostków disiarczkowych) stabilizujących ich strukturę drugo-, trzecio- i czwartorzędową;
wielkocząsteczkowy biopolimer obecny we wszystkich komórkach organizmów;
koenzym dehydrogenaz zależnych od NAD+;
chem. atom lub jon mający zdolność przekazywania elektronu innemu indywiduum chemicznemu;
